炒南瓜的做法

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主料

南瓜(适量)

辅料

青椒(适量)，葱(适量)，蒜(适量)

厨具

无

步骤

1、还是比较简单的原料。。。做法也很简单。。。很适合懒人哦。

2、切切切。。。切葱。。切蒜。

3、南瓜子挖掉。。。切块。

4、青椒也切块。

5、热油五成。。爆葱蒜。

6、这个菜油可以稍微多一点点。。。南瓜要跟油接触才能释放他的营养。。。南瓜对油说：“来我们抱抱！” 油对南瓜说：“哎呀。。讨厌啦。。”嗯。。好冷。。咳咳。。言归正传。

7、南瓜加水炖几分钟，在这个时候放些糖。

8、尝下南瓜觉得有点软了，就把青椒放进去，如果觉得有点干的话可以再来点儿水，好啦。。炖炖炖。。一会美味就出锅啦。

9、好啦。。。放盐。。。辣辣的。。沙沙的。。美味的南瓜出锅啦。

菜谱简介

南瓜除了做南瓜汤以外。。。我觉得这样炒的辣辣的也很好吃。。。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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