蒜蓉空心菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜蓉空心菜的做法的相关教程：主料空心菜(适量)辅料大蒜(适量)厨具炒锅步骤1、材料图。2、大蒜去皮切碎。3、空心菜用手掐成稍短的段。4、炒锅倒油，下部分蒜米炒香。5、下空心菜翻炒。6、空心菜稍软后下余下的蒜米。7、加约1

主料

空心菜(适量)

辅料

大蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、 材料图。

2、大蒜去皮切碎。

3、 空心菜用手掐成稍短的段。

4、 炒锅倒油，下部分蒜米炒香。

5、下空心菜翻炒。

6、 空心菜稍软后下余下的蒜米。

7、加约10毫升生抽，一点儿糖和2克盐。

8、炒均匀出锅。

菜谱简介

雨后的空心菜，嫩嫩的，感觉很好，看到就忍不住想买。择择洗洗，大火爆炒一下，又快又省事儿，很美的。蒜蓉跟空心菜也是经典搭配，米妈今天加大了蒜蓉的量，香味儿浓郁，很下饭。

小诀窍

１、 这种菜要大火快炒。

２、 糖的量只用一点儿，作用是令菜品的口感柔和，以吃不出甜味儿为准。

３、 蒜米分两次放入，更示蒜香风味。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜含有较多的草酸，牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应，变成有机状态而难以被吸收。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜蓉空心菜的做法,蒜蓉空心菜怎么做,蒜蓉空心菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644526a908f8b5692905fa0d.html

相关推荐