西红柿蛋花鱼圆汤的做法

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主料

鱼元(适量)

辅料

西红柿(适量)，鸡蛋(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.

2、鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.

3、用手挤成鱼元

4、西红柿洗净去皮,切好后放锅中煸炒.

5、放在氽鱼元的汤中.放入黑木耳,蘑菇片,烧沸后打入蛋液,最后放入鱼元,

6、烧开后,撒入葱花,装入汤碗中即可.

小常识

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