酒酿马蹄的做法

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主料

马蹄(适量)，酒酿(适量)

辅料

冰糖(适量)，枸杞(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、马蹄去皮清冼干净，浸在凉水中备用。

2、将洗干净的马蹄在开水中焯一下，捞入纯净水中备用。

3、将装有马蹄的纯净水加入冰糖，一起煮至冰糖融化后离火，加入几颗枸杞。

4、趁热加入2--3汤匙酒酿拌匀。

5、放温后食用即可。

6、滋润皮肤，益气补血，清热开胃的酒酿马蹄OK啦。

菜谱简介

酒酿马蹄：做法十分简单，养身效果也不可小觑。它具有益气补血，清热开胃的功效，大风干燥的季节，更可以为干燥的皮肤补充水分，使之滋润。

小诀窍

小贴士：
1，马蹄无论是生吃还是熟吃，均不影响其营养。因马蹄属水生球茎，最好不要经常生吃，至少清洗干净，并以热水浸烫几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。

小常识

马蹄的作用

咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、便秘

大小便不利、癌症、高血压、糖尿病

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