野生山葡萄酸奶奶昔的做法

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主料

山葡萄(200克)，酸奶(200克)

辅料

无

厨具

食物调理机

步骤

1、野生山葡萄，看起来有点蔫不过这样的口感会好一些，酸甜酸甜的好像快成葡萄干了

2、葡萄摘成一个一个小粒清洗干净

3、洗干净的葡萄和酸奶一起放入容器里

4、料理机低速打两分钟就可以了，中间可以停两次

5、装起来放冰箱，冷藏味道更好哦

菜谱简介

野生山葡萄的营养价值很高，多的我数不过来，最喜欢的还是可以预防阿兹海默症（老年痴呆），咳总觉得自己记性不好，预防一下哈哈！

小常识

酸奶做法技巧

每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低。，味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

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