美妙水果塔的做法

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主料

水((1汤匙))，甜酥面团((300克))，低粉((150克))，水果((200克))，草莓酱((2汤匙))，杏仁奶油馅((160克))

辅料

黄油((75克))，糖粉((75克))，蛋黄((1个))，盐((1克))，香草精((1克))，杏仁粉((50克))

厨具

电烤箱

步骤

1、准备材料

2、黄油打发软化

3、拌入糖粉香草精

4、分次拌蛋黄

5、入低粉

6、成团压扁入冰箱1小时

7、制作杏仁馅，黄油软化加糖打发

8、分次加入鸡蛋打发

9、入杏仁粉低粉，可添加杏仁酒或朗姆酒

10、压模

11、压孔

12、预烤180度14分钟

13、入杏仁馅

14、烤15分钟左右

15、富有春天气息一款甜点

16、成品图

17、成品图

18、成品图

菜谱简介

美味

小诀窍

小贴士盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食

小常识

面团的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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