可乐鸡翅的做法
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主料
鸡翅中(适量)
辅料
葱(适量),姜(适量)
厨具
电压力锅、煮锅、炒锅
步骤
1、将鸡翅中洗净。
2、将鸡翅中的两面,用刀划几下,方便入味。
3、将鸡翅中入沸水焯一下。
4、焯好后,除去浮沫,捞出备用。
5、锅内放入底油,油热放入葱姜末爆锅。出葱姜香味后,放入鸡翅中煎一下。
6、倒入没入鸡翅的可乐。
7、放入姜片。
8、放入花椒。
9、放入大料。
10、放入少许盐。
11、放入压力锅中压熟即可。
小常识
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