家常豆腐的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常豆腐的做法的相关教程：主料北豆腐(适量)，五花肉丁(适量)辅料大蒜(适量)，姜(适量)，大葱(适量)厨具平底锅步骤1、把豆腐切成半厘米厚的方片状2、座锅热油放入豆腐，平摊进行煎炸至两面金黄。3、夹起待用4、把大蒜和姜片放入

主料

北豆腐(适量)，五花肉丁(适量)

辅料

大蒜(适量)，姜(适量)，大葱(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、把豆腐切成半厘米厚的方片状

2、座锅热油放入豆腐，平摊进行煎炸至两面金黄。

3、夹起待用

4、把大蒜和姜片放入锅里爆香，放入五花肉丁炸香。

5、放入大豆酱炒香

6、调入调味料加入少许的水烧开，放入豆腐烧一会儿入味（火最好不要太大）

7、等汤汁收的差不多了，放入葱花就可以起锅了。

小常识

北豆腐做法技巧

1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

能够提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐,老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做,家常豆腐的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644346abb182a041fc05cf30.html

相关推荐