南瓜饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜饭的做法的相关教程：主料东北大米(350克)，南瓜(100克)辅料厨具电饭煲步骤1、米和南瓜准备好；2、南瓜去皮切小丁，切块也行；3、大米淘洗干净；4、南瓜丁倒入大米中；5、放入少许盐，搅匀；6、放入食用油；7、按比例倒

主料

东北大米(350克)，南瓜(100克)

辅料

厨具

电饭煲

步骤

1、米和南瓜准备好；

2、南瓜去皮切小丁，切块也行；

3、大米淘洗干净；

4、南瓜丁倒入大米中；

5、放入少许盐，搅匀；

6、放入食用油；

7、按比例倒入适量清水；

8、通电后按煮饭键；

9、待黄灯闪烁，拔掉插头闷几分钟，开盖把米饭和南瓜充分拌匀即可；

10、金灿灿的成品。

菜谱简介

南瓜是种常见的蔬菜，其特有的金黄色泽，使其无论是做主食、煲汤、配菜等，都很出色，很迷人。而用南瓜与大米一起做成的南瓜饭，饭菜合一，营养丰富，口感香软，风格朴素。

小诀窍

1、大米最好选用东北米，煮出来的饭粒很饱满漂亮；
2、煮饭时加入适量的油，饭粒更香更亮，口感更好；
3、因为南瓜本身有甜味，放入少许盐，口味更丰富，南瓜的甜味也更加鲜明；
4、焖制米饭时应把握好水的分量，太粘稠会影响南瓜饭的口感。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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