枸杞红枣乌鸡汤怎么做

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了枸杞红枣乌鸡汤怎么做的相关教程:鸡汤自古就是滋补佳品,尤其是乌鸡汤,女人如果是经常喝的话可以起到补血养颜、养肝明目的作用。不过如果是想要让乌鸡汤起到最好的滋补效果的话,就一定要在煲汤的时候放入枸杞和红枣,这样做出来的乌鸡汤才是滋补效

鸡汤自古就是滋补佳品,尤其是乌鸡汤,女人如果是经常喝的话可以起到补血养颜、养肝明目的作用。不过如果是想要让乌鸡汤起到最好的滋补效果的话,就一定要在煲汤的时候放入枸杞和红枣,这样做出来的乌鸡汤才是滋补效果最佳的,那么枸杞红枣乌鸡汤要怎么做呢?

做法

材料枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

步骤一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

作用

补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

注意事项

乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下 。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,适合人群

适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

养生功效

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对 体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

知道了枸杞红枣乌鸡汤怎么做,也明白了这道汤具体的营养功效,在这里还提醒各位朋友,身体虚弱的话是可以经常食用这道汤来滋补身体的,不过产后需要哺乳的女性在食用的时候最好是不要加入红枣,因为红枣会对奶水有影响。

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