金鱼蒸饺的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了金鱼蒸饺的做法的相关教程：主料面粉(适量)，澄粉(适量)辅料南瓜(适量)，肉(适量)厨具蒸锅步骤1、芸豆蒸熟加肉调料拌匀，南瓜馅料是前一天包梅花蒸饺剩下的，参考梅花蒸饺2、南瓜和紫薯蒸熟，压成泥，澄粉开水烫熟，面粉烫一半，分别

主料

面粉(适量)，澄粉(适量)

辅料

南瓜(适量)，肉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、芸豆蒸熟加肉调料拌匀，南瓜馅料是前一天包梅花蒸饺剩下的，参考梅花蒸饺

2、南瓜和紫薯蒸熟，压成泥，澄粉开水烫熟，面粉烫一半，分别加入南瓜泥或者紫薯和烫熟的澄粉，和成黄色面团和紫色面团,醒20分钟 ，面团也是剩下的

3、把面团搓长条 ，切成大小相同的小剂子， 用手掌按扁，擀成圆形的面皮

4、擀好皮后，背面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起1个小边

5、折好后的面皮给翻过来 ，放上馅料

6、按照图捏起来，留出鱼眼睛

7、再把开始折起了的1个边中间翻起来 一点，做出金鱼的嘴

8、按照图捏出花边，做鱼鳍

9、剪刀剪出金鱼的两边鱼尾巴

10、用牙签按照图压出鱼尾巴的花纹

11、用红辣椒做出鱼的眼睛

12、逐一做好

13、紫色的金鱼眼睛是黄色的南瓜面团做的

14、做好后垫上玉米叶子上锅蒸，水开蒸10-15分钟左右 即可

15、做好的金鱼蒸饺

16、做好的金鱼蒸饺

17、做好的金鱼蒸饺

18、做好的金鱼蒸饺

菜谱简介

前一天做的梅花蒸饺，剩下了一下面团还有一点南瓜馅料，老公不喜欢南瓜馅料，又做了芸豆馅料，芸豆要提前蒸熟，切碎加肉里面，兴致来了，就做了金鱼蒸饺，呵呵，金鱼蒸饺是有点麻烦啊，

小常识

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