香辣海藻凉粉的做法
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主料
海藻凉粉(适量)
辅料
厨具
其它
步骤
1、大蒜切碎末,胡萝卜咸菜切细丝。
2、调汁:干净小碗内倒入适量白糖,倒入一汤匙香醋。
3、滴入香油。
4、倒入剁椒、大蒜末,拌匀。
5、沿海藻凉粉包装上的切割提示把海藻凉粉切开。
6、倒出海藻凉粉。
7、把海藻凉粉切成拇指肚大小的方块,盛入干净容器里。
8、倒入调制好的料汁,拌匀,洒上胡萝卜咸菜丝即可。
菜谱简介
天气真的是很热了,这个季节因为炎热胃口一般都不爽,夏季也就成了吃货最难捱的季节。凉拌的、清凉的、酸辣的小凉菜就是这季节的最受爱戴的美食了。想吧:几盘清凉酸辣的小菜,伴上一扎冰镇啤酒,大口的喝,大口的吃,这是件多么惬意的事情。做个凉粉吃吧,那就做简单一点的香辣海藻凉粉吃。【海藻凉粉】是以海藻提取物为主要原料做成的凉粉,口感清脆,热量低具有降血压、降胆固醇、减肥等功效,且富含有机钙,是绿色、健康、安全的天然食品。
小诀窍
1、夏季做凉拌菜可适当加些大蒜、香醋之类的佐料,既开胃又杀菌。
小常识
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