糖尿病人能吃鸭肉吗

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糖尿病，故名思意，就是病人体内血液含糖量超过了医学正常体所含量的标准值范围，有人说得了糖尿病就永远也治不好了，其实糖尿病也没有这么可怕，只要是血糖控制好了，糖尿病患者和正常人是一样的，但是血糖要怎样控制才能达到理想的标准呢？

首先糖尿病患者必须注意饮食习惯，其次是作息时间和规律，最后还要注意保持愉快的心情。但是说起来容易做起来难，这几点真的做起来是要有恒心和坚持下来的决心才行的，先看一下糖尿病人能不能吃鸭肉吧。

鸭肉的营养价值

1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉的功效与作用

1.鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2. 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

3. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;

4.鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

从以上可以看出，糖尿病人可以吃鸭肉的，鸭肉是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，是各种美味名菜的主要原料，也是人们进补的优良食品。

俗话说：美味虽好，也要适量食之，不要因为贪恋美食而影响自己的身体，适当配些蔬菜会更好。

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