冰糖莲子银耳粥的做法

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主料

品臻客五常稻花香大米(1把)，莲子(20颗左右)，干银耳(1小朵)

辅料

冰糖(10克)

厨具

电饭煲

步骤

1、品臻客五常稻花香大米1把

2、所有材料（冰糖除外）混合在一起用清水洗一洗电饭锅中加入8碗水，然后将清洗过的材料和冰糖放入其中

3、电饭锅调置2小时煮粥档，待2小时后自动跳到保温状态，关掉电源装一盆冷水，将电饭锅内胆端出放置在冷水盆中，大约10分钟左右即可开吃

菜谱简介

最近经常上网站上逛逛，一方面向大家学习经验，另一方面也关注下网站活动，前段时间看到网站有新推出试用活动，呵呵，抱着试度的态度每次都提交申请，开始都失败，虽然失败仍不放弃，只要坚持说定不定那天就会幸运到我家。工夫不付有心人，第六期的试用活动：让宝宝吃上放心米---品臻客五常稻花香，没想到就有我的名额。结果公布后，就一直等待奖品。终于在上周三收到。最后因为那几天一直下雨就放单们没带回家，到周五才带回家，今天就派上用场，在此谢谢辛苦的小编及品臻客让宝宝吃上放心的大米粥

小常识

莲子做法技巧

莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

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