糖水桃子的做法
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主料
桃肉(1400克)
辅料
白糖(500克)
厨具
电磁炉、煮锅
步骤
1、桃子去皮核
2、放入锅中,表面洒200克白糖,放入冰箱冷藏过夜
3、将腌制出汁水的桃放在电磁炉上加热
4、大火烧开
5、转中小火慢慢煮
6、桃开始变软,颜色开透明,加入剩下的糖
7、继续熬煮至桃子完全变软,变透明
8、晾凉后装入容器中,放入冰箱保存
菜谱简介
家里桃子太多了,又淋了雨,不能久放。索性做成糖水桃子,放在冰箱冷藏,可以保存久一点
小诀窍
用糖量可以根据自己的口味调整。不过较高的含糖量可以让桃的保存时间更长
整个过程不必加水,桃子腌制出的汁水已经足够了
小常识
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