黑芝麻粉土司的做法
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主料
金像高粉(325克),黑芝麻粉(35克),水(200克),糖(45克),盐(4克),玉米油(25克),发酵粉(4克)
辅料
无
厨具
面包机
步骤
1、准备好材料,黑芝麻粉最好是用炒熟黑芝麻磨成粉,味道更香。
2、将高粉和黑芝麻粉混合均匀。
3、按照先液体后粉类的顺序将玉米油以外的材料倒入面包桶。
4、启动一键式和风面包程序。搅拌十几分钟后有一个间歇停顿,倒入玉米油。
5、两个多小时的搅拌、发酵、再搅拌、发酵、烘焙。
6、时间到,取出面包桶,将面包倒出来,趁热刷一层黄油。凉凉即可。
菜谱简介
春天,天气渐渐变暖,发酵也变得更加容易,这个季节做面包是最适合不过的了。现在,越来越喜欢用一键式面包机来做面包了,所有材料备齐,交给面包机,该干家务干家务,该休息就休息,啥时候听到嘀嘀的面包机鸣叫声,取出面包就一切ok了!周末,一下子用面包机做了两个面包,做出来的面包都非常的漂亮,内部组织也很棒。和大家分享一个好用的方子---黑芝麻粉土司。黑芝麻粉土司很多人都做过,有加牛奶的,有加鸡蛋的,还有加淡奶油的,我这款呢,没有鸡蛋、没有牛奶,也没有淡奶油,甚至连黄油都木有哈,用的玉米油,更加健康,但是非常好吃哦,主要是加了炒熟的黑芝麻粉,那个香喷喷哦。
小常识
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