湖南口味虾的做法,湖南口味虾怎么做
好酷屋教程网小编为您收集和整理了湖南口味虾的做法,湖南口味虾怎么做的相关教程:步骤1准备食材:小龙虾250克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、桂皮1片、八角1个、豆瓣酱1汤匙、花椒5克、生抽2茶匙、干辣椒4个、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5龙虾去
步骤1
准备食材:小龙虾250克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、桂皮1片、八角1个、豆瓣酱1汤匙、花椒5克、生抽2茶匙、干辣椒4个、油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
龙虾去头、去虾线后,洗净备用。
步骤6
起锅倒油,油热加入花椒、桂皮、八角炒香,再放入豆瓣酱炒出红油。
步骤7
放入龙虾翻炒。
步骤8
加入生抽、干辣椒翻炒2分钟后,倒入适量清水,待水烧开后,加入蒜末、姜末,焖煮8分钟。
步骤9
加盐调味,收干汤汁,撒上葱花即可。
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