蒜香水蒸蛋的做法

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主料

草鸡蛋(3个)

辅料

青蒜苗(4段)，盐(2克)，橄榄油(1匙)，清水(100ml)

厨具

打蛋器、蒸锅

步骤

1、准备青蒜苗，鸡蛋。

2、蒜苗切碎，加入盐和橄榄油

3、用筷子稍微搅拌均匀

4、鸡蛋打入大碗中

5、用手动打蛋器打散即可。

6、冲入适量清水。

7、再次搅拌均匀

8、蛋液过滤到蒸蛋碗中。

9、过滤好的蛋液

10、盖好保鲜膜。

11、放入上汽的蒸锅，大火8—10分钟即可。

菜谱简介

水蒸蛋很适合老人和小宝宝们食用。营养丰富，口感顺滑！

小诀窍

蒜苗可以用小葱或者蒜泥代替，会有不同口感。清水加入的量稍微多口感更嫩些，少一点就会口感更硬实些。依个人口味增减。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜香水蒸蛋的做法,蒜香水蒸蛋怎么做,蒜香水蒸蛋的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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