秋天喝什么汤呢

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不知不觉秋天都来了，炎热的夏天走了，多了许多冷风，在这个季节更容易生病，比如感冒啊什么的，我们除了要做到每天多喝水以外，也要喝汤，秋天天气干燥，我们为了让滋润身体，要经常喝一些适合自己的汤，这样不仅可以养生、防生病，还可以美容。那么什么是适合自己的汤呢，是不是什么汤都是有作用的？肯定不是的，那么我们就来谈谈秋天适合喝什么汤吧。

冬瓜汤，也是常吃的，在秋季做的时候，适当加一些瘦肉或是排内，味可以稍浓一些。很多人的吃法一样，做出来的效果都是差不多的，我比较喜欢先把瘦肉或是排内煮好，放入一些着料后，加冬瓜，再进行煮沸。这个时候，肉会相对松软，家庭有老人、孩子的，可以多煮一会，汤味会更味一些。汤内不需要放太多的着料，一般口味弱的，或是胃口不大好的，可以在喝汤前，倒入一些香油，会大大提升香味与食量的。

菊花萝卜汤：秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。因此，秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。具体做法是：准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

适合在秋天喝的汤有很多，可以达到养生的效果的其实都可以尝试尝试，上面只说了两种养生汤的做法和作用，如果没有合胃口的我再说两种，做法就不提了，大家可以上网查询。川贝雪梨猪肺汤，这个汤可以养阴润肺，止咳化痰。百合莲米药骨汤，它可以杨银润脏，清心安神。

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