薯香小麻球的做法

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主料

番薯(1个)，小麦粉(250克)，糯米粉(250克)

辅料

红糖(100克)，调和油(500克)

厨具

其它

步骤

1、番薯烧熟，压成泥，加入小麦粉，糯米粉，揉成团，备用

2、分成一个一个小荠子，揉成小球

3、小碗里放入定粉，和黑芝麻，小球放进去，摇换下，让表面粘上芝麻粒

4、里面加入红糖，在虎口位置，粘合，

5、继续揉成圆形，胚就做好了

6、在汤锅里倒入500ml的油，大火烧开，改小火，

7、放入刚做好的小麻球胚

8、煎止金黄，浮上来了，就可以出锅了

9、成品1

10、咬一口，里面的红糖就出来了，小心哦，别着急，别烫着了

11、来吧

菜谱简介

麻球，小时候的最爱，记得那时跟着父母亲去赶集，能吃个麻球，加碗小馄饨，那是多么的奢侈。现在，我都能自己做了，自己想放什么馅，就放什么馅，自己想做多少都可以，只有不要浪费了。

小诀窍

糯米粉和小麦粉可以根据自己量

小常识

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