金黄蛋包饭的做法

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主料

剩米饭(一碗)

辅料

火腿(半大根)，虾仁(6只)，马铃薯(一颗)

厨具

不粘锅、平底锅

步骤

1、先把所有材料切成适合的大小

2、把鸡蛋打散加入少许水淀粉，撒进一点盐再搅拌均匀。

3、平底锅把油烧热，放入马铃薯丁翻炒。

4、然后放入虾仁，翻炒。

5、接着放入火腿丁，接着翻炒。

6、倒入剩米饭，把剩米饭铺均匀翻炒。

7、加入番茄酱炒均匀，然后撒上少许盐。

8、把炒饭装出，锅洗净热上油，把蛋液倒上去，铺均匀，看是否熟了（因为很薄，大约50秒左右就熟了）

9、用勺子把炒饭装在蛋皮中间。

10、完成啦！很简单，好好吃呢~

11、内部构造。

12、很管饱啊，春节吃多了大鱼大肉来一份也不错，快捷又简便。

13、上次做的，因为这次家里没有了胡萝卜、玉米、荷兰豆都可以放进去。

菜谱简介

美天的朋友们，蛇年大吉！除夕每家肯定都是大鱼大肉，昨天吃的是火锅，剩下好多东西，冰箱里还有剩米饭，来个百搭，做蛋包饭好了！

小诀窍

荧荧叮嘱：
1.这里用的是平底不粘锅，这样比较好做。
2.材料可以加入按自己喜欢口味的食材。
3.蛋皮一定要摊薄、均匀。

小常识

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