香菇蛋卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇蛋卷的做法的相关教程：主料面粉(2小碗)，水(适量)辅料鸡蛋(5-6个)，香菇(适量)，香葱(适量)厨具不粘锅步骤1、葱、香菇切碎（香菇一定要先用水焯好）。2、鸡蛋打入盆中。3、将切好的葱和香菇末倒入鸡蛋液中。4、向蛋液中

主料

面粉(2小碗)，水(适量)

辅料

鸡蛋(5-6个)，香菇(适量)，香葱(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、葱、香菇切碎（香菇一定要先用水焯好）。

2、鸡蛋打入盆中。

3、将切好的葱和香菇末倒入鸡蛋液中。

4、向蛋液中继续加入面粉。面粉要随着加，随着搅拌，这样才不易出疙瘩。搅成面糊状。

5、锅放在火中，锅中刷底油倒入少量面糊，小火煎制。

6、一面煎好后翻转煎另一面。

7、煎好后出锅装盘。然后陆续将其余面糊都如法煎制成饼。

8、一次将两至三张面饼叠加到一起，一层包一层的卷好。

9、直至卷成筒状。

10、卷好后的样子。

11、将筒饼切成小卷。

12、切的时候尽量切成大小一至。

13、切好，装盘。

14、做成。

菜谱简介

一直觉得做饼是一件容易事，而且能把很多蔬菜烙进饼里去，营养又美味。上图喽——

小常识

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