蛋炒饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛋炒饭的做法的相关教程：主料米饭(两碗)辅料骨肉相连(5根)，鸡蛋(2个)厨具炒锅步骤1、鸡蛋炒熟，骨肉相连炸熟备用。2、洋葱切碎备用，紫洋葱味道会更好。3、热油，准备放郫县豆瓣酱。4、将郫县豆瓣酱炒熟爆香。5、加入洋葱碎继

主料

米饭(两碗)

辅料

骨肉相连(5根)，鸡蛋(2个)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡蛋炒熟，骨肉相连炸熟备用。

2、洋葱切碎备用，紫洋葱味道会更好。

3、热油，准备放郫县豆瓣酱。

4、将郫县豆瓣酱炒熟爆香。

5、加入洋葱碎继续翻炒。

6、加入米饭，注意将米饭尽量铲碎以便入味，其间可适量加水翻炒。

7、待米饭基本入味超热后加入备好的骨肉相连和鸡蛋简单翻炒一会，可根据口味加适量的盐和糖。

8、待米饭基本入味超热后加入备好的骨肉相连和鸡蛋简单翻炒一会，可根据口味加适量的盐和糖。

9、出锅前加入少许黑胡椒，这里我用的是研磨式的，味道比较正。

10、出锅，满满一大碗，两个人刚刚好。

11、简单方便的晚饭，配点青菜会更好。二十分钟后~~~全灭。---THE END---刚注册的号，第一次做教程，欢迎交流。

菜谱简介

便捷食材随意炒，鱼香味，主要配菜骨肉相连和炒鸡蛋，配着米饭那么一炒，无敌了。

小诀窍

尽量用隔夜饭，骨肉相连建议提前化开，以免有水，在炸的时候溅油，注意安全。
由于郫县豆瓣酱相对较咸，口轻的人酌情调节用量。

小常识

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