花生米红豆糯米粽的做法

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主料

花生米(40克)，红豆(30克)，糯米(600克)

辅料

白糖(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、食材：花生米（已泡发）、红豆（已泡发）、糯米（已淘洗）

2、粽叶、棉线

3、先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中。

4、再将已泡发的花生米淘洗一下也合入糯米中。

5、和匀。

6、取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入和好的糯米。

7、接着，根据自己的手法包好。

8、绑上棉线。

9、然后，码放在电饭锅里。

10、加入清水没过包好的粽子。

11、盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。

12、最后，开盖、取出煮好的粽子。

13、剥去粽叶，搁入白糖，可以食用了。

小诀窍

在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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