担担面的做法

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主料

拉面(1个)，肉碎(100克)

辅料

豆豉(50克)，姜粒(20克)，蒜(20克)，葱花(30克)

厨具

炒锅

步骤

1、先把拉面煮好放入碗中，切葱花。

2、把肉切粒

3、豆豉和姜，蒜和辣椒和在一起。

4、下锅炒肉和豆豉最后放葱花爆炒。

5、炒好的肉放入面上再加入高汤。 完成！

小常识

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