香煎五香麻辣金针菇的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香煎五香麻辣金针菇的做法的相关教程：主料金针菇(适量)辅料厨具平底锅步骤1、食材提前洗净晾干水份备用。晾得越干越好2、将食材平铺在平底锅上，在上面刷上一层薄油，大火煎3、煎至食材变色后将五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐均匀的撒在食材上拌匀4、

主料

金针菇(适量)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、食材提前洗净晾干水份备用。晾得越干越好

2、将食材平铺在平底锅上，在上面刷上一层薄油，大火煎

3、煎至食材变色后将五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐均匀的撒在食材上拌匀

4、煎到两面发干起脆里放入味精和鸡精抖匀后起锅装盘，撒上芝麻和葱花即可

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

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金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

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