鲜桃果酱的做法

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主料

油桃(500克)

辅料

冰糖(20克),白糖(20克)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好油桃 冰糖 白糖。

2、把油桃清洗干净。

3、去掉果核,切成小块。

4、加入白糖搅拌均匀。

5、腌制30分钟。

6、加入冰糖和适量的清水

7、大火烧开,转中火煮至10分钟。

8、倒入搅拌机内搅打成糊状。

9、再倒回锅中。

10、小火煮至粘稠后加入蜂蜜即可。【要不断的搅拌,以免糊锅】

菜谱简介

继续清理囤货‘油桃’。鲜桃果酱我用的是油桃熬制的,粉嫩的颜色,浓郁的香气,酸甜的口感真的很诱人。油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。

小诀窍

油桃含水分比较大,添加清水不宜过多。

小常识

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