炸糯米枣的做法

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主料

糯米粉(300克),红枣(200克)

辅料

白砂糖(适量),植物油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、所有材料:糯米粉,大枣,白砂糖,备用。

2、糯米粉加清水和成面团。

3、大枣去核,保留外型完整。

4、每次取少许糯米面团,按扁。

5、将糯米面片放到红枣的顶端。

6、向下包住红枣,枣要从面团中露出一小部分。

7、逐个做成糯米枣。

8、炒锅放植物油烧热,放入糯米枣。

9、炸至金黄装盘,撒白砂糖即可。

菜谱简介

LG很喜欢吃甜食,宝宝这点跟他一样.他说:那种甜甜的感觉,能一直甜到心里去,很幸福的感觉.我很希望他能够一直都沉浸在幸福之中...但为了健康着想,还是少吃为妙!他最近老是抱怨,很久都没给他做甜甜的东西吃了,呵呵,像个孩子.好吧!今天就让他幸福一回吧!

小诀窍

1.炸制的时间不宜太长,否则红枣会发苦.
2.炸糯米枣时,油温要稍低一些,这样制作的糯米枣口感更软糯.

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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