炸糯米枣的做法
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主料
糯米粉(300克),红枣(200克)
辅料
白砂糖(适量),植物油(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、所有材料:糯米粉,大枣,白砂糖,备用。
2、糯米粉加清水和成面团。
3、大枣去核,保留外型完整。
4、每次取少许糯米面团,按扁。
5、将糯米面片放到红枣的顶端。
6、向下包住红枣,枣要从面团中露出一小部分。
7、逐个做成糯米枣。
8、炒锅放植物油烧热,放入糯米枣。
9、炸至金黄装盘,撒白砂糖即可。
菜谱简介
LG很喜欢吃甜食,宝宝这点跟他一样.他说:那种甜甜的感觉,能一直甜到心里去,很幸福的感觉.我很希望他能够一直都沉浸在幸福之中...但为了健康着想,还是少吃为妙!他最近老是抱怨,很久都没给他做甜甜的东西吃了,呵呵,像个孩子.好吧!今天就让他幸福一回吧!
小诀窍
1.炸制的时间不宜太长,否则红枣会发苦.
2.炸糯米枣时,油温要稍低一些,这样制作的糯米枣口感更软糯.
小常识
红枣做法技巧
1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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