家乡的味道之红薯叶子窝窝头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家乡的味道之红薯叶子窝窝头的做法的相关教程：主料红薯叶子(1000克)，面粉(500克)，清水(适量)辅料盐(2茶匙)，凉开水(适量)，食用油(适量)厨具蒸锅步骤1、红薯叶子洗干净，多清洗几遍，因为叶子喜欢生虫子。2、适量清水烧开3、红薯叶子放

主料

红薯叶子(1000克)，面粉(500克)，清水(适量)

辅料

盐(2茶匙)，凉开水(适量)，食用油(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、红薯叶子洗干净，多清洗几遍，因为叶子喜欢生虫子。

2、适量清水烧开

3、红薯叶子放进去烫一下。

4、挤掉水分，不要挤太干因为后面要放面粉揉和的。

5、放入两勺盐。

6、分几次放入面粉

7、揉合之后再放面粉，重复手法。如果水分不够，可以放适量白开水一起活面。

8、如图差不多，叶子多了不好吃，面粉多了会很硬。

9、看着叶子差不多就可以了，揉好，放置一边。

10、捏成窝窝

11、底部刷点油，防止粘底。

12、排放在蒸锅里面，冷水下锅，蒸15分钟。

13、成品

14、放入辣椒酱，鲜香可口。

15、成品

16、成品

17、成品

18、成品

菜谱简介

老家的味道，在外人的乡愁。

小诀窍

叶子要嫩点的，最好不要有虫眼。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的家乡的味道之红薯叶子窝窝头的做法,家乡的味道之红薯叶子窝窝头怎么做,家乡的味道之红薯叶子窝窝头的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6440dd8e84afffcbf9032f69.html

相关推荐