泰迪熊蛋糕的做法

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主料

圆形6寸蛋糕(1只)，半圆形6寸蛋糕(1只)，淡奶油(250克)，细砂糖(25克)，消化饼(6片左右)，圆形巧克力(3片)

辅料

牙签(4根)，彩带(1段)

厨具

其它

步骤

1、蛋糕去边角料，片成两片和两个小圆形耳朵。

2、边角料加消化饼用料理机打成蛋糕屑，做熊的皮肤。

3、淡奶油加细砂糖打至7分发.

4、.取一块蛋糕片,放至蛋糕垫片上。

5、均匀的抹上打发的奶油。

6、加上半圆形的蛋糕片。

7、.在蛋糕表面抹上奶油，堆出熊嘴的形状，再用牙签安装上熊耳朵涂抹上奶油。

8、.撒上蛋糕屑，两只耳朵各放上圆形巧克力，嘴巴和眼睛用融化的巧克力画上即可。

小诀窍

一个8寸戚风的量，做2只6寸的蛋糕，一个圆形，一个半圆形。

小常识

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