蚝油鸡翅的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油鸡翅的做法的相关教程：主料鸡中翅(适量)辅料生菜(适量)，葱姜(适量)厨具炒锅步骤1、鸡翅解冻，洗净。2、鸡翅两面各划两刀，放入料酒、老抽、少许盐腌制一个小时。有时间可以多腌制会，会更入味。3、锅烧热，放比平时炒菜多一点的

主料

鸡中翅(适量)

辅料

生菜(适量)，葱姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡翅解冻，洗净。

2、鸡翅两面各划两刀，放入料酒、老抽、少许盐腌制一个小时。有时间可以多腌制会，会更入味。

3、锅烧热，放比平时炒菜多一点的油，把鸡翅倒入，两面煎制。

4、然后倒掉多余的油，放入葱姜煸香。

5、加入蚝油、生抽、白糖翻炒。

6、加入开水，与鸡翅持平即可，大火烧开，小火20分钟。

7、把生菜放开水里烫一下，垫在盘子里。

8、鸡翅焖煮好后，大火收汁，出锅盛盘。

菜谱简介

我家女儿最喜欢吃鸡中翅了，今天就做个蚝油鸡翅，给她解解馋。

小常识

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