蜜汁柠香萝卜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜜汁柠香萝卜的做法的相关教程：主料白萝卜(200克)，水萝卜(50克)辅料柠檬汁(适量)，蜂蜜(适量)厨具炒锅步骤1、白萝卜洗净。2、切成大片。3、用花型模，切成花。4、水萝卜切成圆柱形。5、用水萝卜圆柱按在白萝卜花上，留下痕迹。

主料

白萝卜(200克)，水萝卜(50克)

辅料

柠檬汁(适量)，蜂蜜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、白萝卜洗净。

2、切成大片。

3、用花型模，切成花。

4、水萝卜切成圆柱形。

5、用水萝卜圆柱按在白萝卜花上，留下痕迹。

6、沿着圆形痕迹，用刀可出圆孔。

7、用刀在水萝卜圆柱上切出与白萝卜同样厚度的原片，填充在白萝卜的圆孔中。

8、把整形好的萝卜片放在盘中，挤上柠檬汁。

9、淋上蜂蜜即可。

菜谱简介

中国是萝卜的故乡，栽培历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。萝卜能产生一种干扰素，这种干扰素能够抑制癌细胞的生长。但是萝卜必须生吃，而且食用后半小时内不得进食。每次食用１００——１５０克。白萝卜、青萝卜、红萝卜、心里美萝卜都可以，但是胡萝卜不行。 白萝卜生吃不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。 促进消化，有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。 蜜汁萝卜是一道醒酒小菜，其特点是做法简单，口清脆微甜，爽口清嗓。

小诀窍

白萝卜较为寒凉,所以正在服用中药者不宜食用，身体虚弱、四肢容易冰冷的人,最好不要生吃白萝卜,熟吃比较好。

小常识

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

服用双氢克尿塞时不宜食用；也不宜与红白萝卜同时食用；同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食，会破坏维生素c，降低营养价值。

1.水萝卜适合生吃。适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收；

3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

清热除火,化痰止咳,祛脂降压,抑癌抗瘤

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蜜汁柠香萝卜的做法,蜜汁柠香萝卜怎么做,蜜汁柠香萝卜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6440c4f16d936854bb0a63e9.html

相关推荐