东北乱炒饭的做法

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主料

凉透的米饭(适量)

辅料

香菇(适量)，洋葱(适量)，胡萝卜(适量)，辣椒(适量)，鸡蛋(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、将泡发好的香菇切碎粒，洋葱、胡萝卜、辣椒分别切成碎粒，鸡蛋打散。

2、炒锅烧热倒入橄榄油。

3、将香菇粒、洋葱粒、胡萝卜粒、辣椒粒倒入炒锅，炒出香味。

4、倒入蚝油并撒入少许胡椒粉。

5、将米饭倒入炒锅并将鸡蛋液均匀的倒在米饭上。

6、将米饭炒至米粒有光泽即可出锅。

菜谱简介

东北有一道很有名的菜叫乱炖。我借鉴乱炖整出个乱炒饭。没想到炒出来的饭那是相当的美味！一般人想吃我还不给做呢！呵呵呵~~~

小诀窍

配菜可以选择自己喜欢的随意搭配，爱咋吃就咋吃。简单快捷，营养丰富。

小常识

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