煎烧蚝油鲍菇片的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了煎烧蚝油鲍菇片的做法的相关教程：主料杏鲍菇(1根)辅料厨具平底锅步骤1、杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮实，就不好吃了）2、平底锅倒油烧至温热，放入鲍菇片，煎软，两面

主料

杏鲍菇(1根)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮实，就不好吃了）

2、平底锅倒油烧至温热，放入鲍菇片，煎软，两面微黄，盛出。

3、原锅中放少许葱末爆香。

4、放入煎好的鲍菇片。

5、倒入酱油。

6、再放蚝油炒匀。

7、加点清水，烧个1分钟左右。

8、最后锅里最好留少许汤汁，然后盛出鲍菇片，把剩余的汤汁浇在鲍菇片上，再撒点香葱圈，然后摆盘稍微整齐点，宴客都不会让你丢面子呢。

菜谱简介

制作过程简单、快捷、好吃的美食往往最受欢迎，这道【煎烧蚝油鲍菇片】就把这3个特点发挥到淋漓尽致，只用一种食材加上2种调料，耗时5-6分钟，一道鲜美、下饭的美味就可以上桌啦。 菇类本来就是很鲜的食材，所以调料也无须加的太多，以免掩盖菇类特有的鲜美，我只用味极鲜酱油和蚝油来调味，这2种调料本身就有咸味，所以也不用加盐，为了在视觉上看着不至于太过单调，出锅后撒了点香葱圈，既增色也起到提香的做用，但是葱味一般比较浓重，所以香葱适量即可，以免喧宾夺主，抢了主料的风头。 每次去馆子吃饭都会很留意人家的菜谱，碰上比较喜欢的菜式都会琢磨下，再回家模仿，希望通过自己的努力让家人吃到更多可口的美味佳肴，然后在与美食天下的众多食友分享，希望大家也能喜欢。

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的煎烧蚝油鲍菇片的做法,煎烧蚝油鲍菇片怎么做,煎烧蚝油鲍菇片的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6440bfc8facef847f1034df4.html

相关推荐