牛蛙青椒的做法

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主料

牛蛙(250g)

辅料

青椒(适量)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。

2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。

3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。

4、放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。

5、放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。

6、再放入盐调味，准备出锅。

7、上桌。

小诀窍

牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！

小常识

牛蛙的作用

滋补解毒滋阴壮阳养心安神补气

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