油炸芝麻片的做法
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主料
面粉(200克),黑芝麻(10克)
辅料
植物油(25克),泡打粉(1小勺)
厨具
炒锅
步骤
1、材料:面粉、黑芝麻、植物油、泡打粉
2、将面粉倒入大盆中,搁入黑芝麻、植物油、泡打粉。
3、随后,加适量的盐。
4、加适量的清水。
5、和成面团,醒上10分钟。
6、接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,放上和好的面团用擀面杖擀开(片儿尽量擀的薄一些)。
7、然后,用刀切成不规则的片。
8、最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,捞出控油。
9、放入箩筐中晾凉,就可以吃吃喽。
小常识
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