南瓜红枣汤的做法

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主料

南瓜(150克)

辅料

红枣(10粒)

厨具

无

步骤

1、准备好所有的食材。

2、红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。

3、南瓜去皮切块。

4、砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。

5、已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。

6、直到南瓜绵软即可关火。

菜谱简介

南瓜红枣汤是一道气血双补，补虚养身的滋补汤羹。在换季的时候，家中的老年人可多喝一些，既营养又易消化。

小诀窍

红枣要提前浸泡才能把褶皱中的灰土洗干净。
也可用红糖来调味，这样更适合女性朋友。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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