牛奶花式馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛奶花式馒头的做法的相关教程：主料低筋面粉(125g)辅料酵母(1.5g)，纯牛奶(适量)，白砂糖(适量)厨具蒸锅步骤1、准备食材:纯牛奶,面粉,酵母2、白糖加入面粉拌匀，酵母用温水融化，倒入面粉中，然后加入牛奶搅拌成絮状，用手揉

主料

低筋面粉(125g)

辅料

酵母(1.5g)，纯牛奶(适量)，白砂糖(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备食材:纯牛奶,面粉,酵母

2、白糖加入面粉拌匀，酵母用温水融化，倒入面粉中，然后加入牛奶搅拌成絮状，用手揉均匀成团，不粘盆和手

3、揉好后盖上保鲜膜，进行发酵，发至原面的两倍大

4、将发酵好的面团揉搓排净里面的气后揉长，切成同大小的面剂子

5、擀成薄圆片，如图重叠

6、卷成圆筒样式，然后用刀在卷好的面剂中间切开

7、锅中加入适量水，把做好的花式馒头放进去，开火水烧开改中火蒸15分钟，关火后静置4-5分钟开锅盖即可

8、蒸好的牛奶花式馒头

菜谱简介

这是情人节那天做给老公吃的，是做了牛奶味的,做好形状时很漂亮的,蒸了之后有点裂开了,但老公说味道很不错的,很香甜细腻

小诀窍

关火后不要急着打开锅盖，焖4-5分钟再打开，防止馒头回缩

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛奶花式馒头的做法,牛奶花式馒头怎么做,牛奶花式馒头的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64409700639a4c898905fb5f.html

相关推荐