圣诞树沙拉的做法
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主料
西兰花(1朵)
辅料
圣女果(适量),黄甜椒(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、备好材料,西兰花清洗后拆小朵,根不要扔,一切两半后切连刀片
2、开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐,以使颜色翠绿。
3、焯烫好的西兰花捞出,天冷我没有过凉水,稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。
4、把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状,西兰花的根做树干,
5、再把圣女果切两半摆水,黄甜椒切小丁放几粒
6、周边用圣女果围边
7、最后用沙拉酱拉网装饰。
菜谱简介
这个菜做为私房菜发上来,食材选择不算私,调味料是直接用的丘比的沙拉系列,也不算私,私在这个食材相互组合做成的造型上,用西兰花摆成一棵圣诞树的样子,这样给餐桌上增加了不少的情趣,无论是宴客还是自己家人享用,看起来都舒服很多,很简单但又让家里的厨子很有面儿的菜
小常识
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