南瓜手工蝴蝶面的做法
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主料
面粉(适量),南瓜(适量)
辅料
水(适量),花生油(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、面粉边搅拌边加水
2、米粉全部变成絮状时停止加水,开始揉面
3、揉成光滑的面团
4、将面团分成几个等分
5、取一块面团擀成薄片,切成大小相等的小方块
6、取面片一次做好蝴蝶面
7、准备好南瓜、葱花、蝴蝶面等食材
8、将南瓜去皮去瓤切成小薄片,葱花切成小粒
9、锅中加适量花生油烧热,放入葱花炒香
10、加入南瓜片炒至5成熟,稍微开始变软即可
11、加入适量水烧开,
12、放入蝴蝶面煮熟即可
13、这样的一碗面小朋友怎么可能不喜欢呢?
菜谱简介
很多小朋友不喜欢吃饭,让我们花点小心思让小朋友爱上吃饭吧。
小诀窍
蔬菜可以随意搭配,像菠菜、小油菜、西红柿等等
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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