玫瑰花凉糕的做法

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主料

马蹄粉(60克)，糖(20克)

辅料

牛奶(240克)，玫瑰花瓣(15克)

厨具

煮锅

步骤

1、材料备好，花瓣用水浸泡10分钟，清洗干净后捞出

2、玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁

3、加入白糖搅拌

4、加入马蹄粉

5、搅拌均匀

6、开小火煮，并不停的搅拌

7、变浓稠细腻关火

8、倒入沾了水的小碗中，晾凉放冰箱冷藏1小时

9、脱模

10、切块

11、成品

菜谱简介

花儿要蔫了，吃掉它。做的时候，马蹄粉没有搅拌的太匀，凉糕做出来有空隙蜂窝，影响了美观。怕花儿再放一天蔫，趁晚上做了它，虽然凉糕不美，但是花儿美美的。

小诀窍

小火煮，并不停地搅拌，直到光滑细腻

小常识

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