石榴汁的做法

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主料

石榴(三个)

辅料

厨具

食物调理机

步骤

1、三个石榴准备好

2、剥出石榴籽

3、入破壁机中,启动“蔬果汁”程序,打成石榴汁

4、粉嫩嫩的石榴汁很诱人

5、一饮而尽

菜谱简介

石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,多酚类物质和类黄酮,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴籽中丰富的维生素C,常吃不仅能让人皮肤更白嫩,还可以增加心脑血管的弹性,预防心脑血管疾病。多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害,有助于预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。家里的水果一大堆,就把这宝石般的石榴给遗忘了,今天偶然看到它们了,已经蔫巴得不像了。但打开以后,里面的石榴籽还貌美如初,粉嫩诱人。我今天就把它们统统放进破壁料理杯中,将硬硬的籽也打碎,与石榴汁一同喝下去。

小诀窍

石榴籽比较硬,所以可以用高速来打处理。打完后的石榴汁尽快喝完,防止氧化而失去营养价值。

小常识

石榴的作用

生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效。

主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

1.广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

2.收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

3.驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4.止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

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