罗汉果桂花茶的做法

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主料

罗汉果(1个)，干桂花(3小勺)

辅料

水(1200ml)

厨具

其它

步骤

1、准备材料，罗汉果去壳，干桂花的量按自己喜好

2、将罗汉果掰成小块，和干桂花一起放入过滤器中

3、在壶中放入1200ml左右的水量，将过滤器放入，固定，选择花草茶（5min）

4、水慢慢煮开，煮开后约5分钟，听到提示音关闭，再焖一会就能喝了

菜谱简介

冬天真的来了，最近上海的天气已经接近零度。空调一直都是冬季的必需品，无论是公司，公共场合，还是家里，空调都大大滴开着。空调会给人们带来暖意，那也有坏处，空气干燥，空气不流通，在空调房里总会感觉喉咙不舒服，毛毛的，干干的。老板推荐了一款泡茶治疗法，叫罗汉果，说真的，以前从来只是听过，从来没吃过，还以为是很难吃的呢，谁知道，竟然是甜的，味道还不错呢。罗汉果属高甜、低热食药两用的纯天然甜味果品，享誉东方神果、长寿果的美称。阿菇对几种味道情有独钟，其中一个就是桂花，她独特的香味，牢牢地吸引了我，糖桂花，干桂花都是我的最爱。这道罗汉果桂花茶，以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，罗汉果性凉味甘有清热润肺、止咳化痰、润肠的功效。桂花茶具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的功效。冬季少不了会开空调，现在的空气质量并不高，经常会出现咳嗽，嗓子干的现象，还容易上火。罗汉果本身具有甜味，加上桂花的组合，淡淡的甜味中夹杂着浓浓桂花香，在这寒冷的冬季，给自己来一壶罗汉果桂花茶，润喉，止咳，去寒意。

小诀窍

“花草茶”的功能按键是水煮开后继续烧5分钟左右自动停止。大家也可以取适量水在锅中，烧开后放入材料，文火煮5分钟闷一会就能喝了。罗汉果和桂花干放入过滤器中可以用水冲下，简单版的洗茶，煮好的茶水放点蜂蜜也是不错的选择。

小常识

罗汉果做法技巧

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

清肺利咽、化痰止咳；

润肠通便

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，大家一定要注意。

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