洋葱鸡肉馅饼的做法

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主料

鸡肉(200g)，面粉(300g)

辅料

厨具

电饼铛

步骤

1、面粉用清水和成面团，放一旁饧发

2、将熟鸡肉切碎，洋葱切碎

3、再放入少许盐拌匀

4、面团揉光滑，擀成面皮

5、再均匀的涂抹上一层油

6、均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散

7、再从一端卷起

8、卷成长条

9、再揪成一个个剂子

10、拧成螺旋状按扁

11、用擀面杖擀成饼

12、电饼铛预热，放入适量油

13、放入饼

14、煎至两面金黄即可

菜谱简介

上次做的鸡肉没有吃完，早餐也没有主食了，索性就把鸡肉用来烙饼了。因为鸡肉是熟的，也缩短了烙饼的时间，只要面熟了就可以了。

小诀窍

因为鸡肉本身有咸味，所以盐放一点点即可

小常识

鸡肉的作用

温中益气、

补精添髓

。

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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