红豆糯藕粥的做法

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主料

藕(适量)，红豆(适量)，糯米(适量)

辅料

厨具

电饭煲

步骤

1、藕一节，选择比较粉一点的藕

2、藕洗净去皮

3、切成碎丁

4、放入锅中

5、加适量水

6、电饭煲选择1小时粥/汤键

7、趁着煮藕的时间，舀取适量红豆和糯米

8、将红豆和糯米洗净

9、将红豆和糯米用适量水浸泡

10、煮好的藕，到时间后最好再多焖一会再开锅

11、将泡好的红豆的糯米加入锅中，再加入适量的水

12、选取电饭煲1小时粥/汤键，煮至50分钟左右，粥变粘稠

13、依个人口味加适量冰量或是红糖

14、煮至时间到，糖全部融化即可

菜谱简介

生藕可消瘀凉血，除烦解渴，止血健胃，适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有活血而不破血，止血而不滞血的特点，是治疗各种血证的佳品。懒得做糯米藕的时候，我会煮一锅粥，再放点红豆，反正营养都在里面。

小诀窍

一般整段的藕有三节，选择比较粗的那一端会比较粉

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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