花海天鹅的做法

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主料

紫薯(200g)，胡萝卜(150g)，玉米(100g)，黄油(150g)，糖粉(60g)

辅料

无

厨具

微波炉

步骤

1、胡萝卜、紫薯，蒸熟碾碎，紫薯分成2份，一份紫薯+黄油化开+糖搅匀，做成紫薯馅。

2、胡萝卜泥+黄油+糖，紫薯+黄油+糖，玉米粉+黄油+糖，分别和面团，静置20分钟。（我也休息一下，和面可是力气活，可以请家长帮忙哦！）

3、首先来做天鹅长长的脖子，取一小团面，分成大小相同的面团，搓成圆形的长条；再用不同的颜色捏个圆锥形，粘合在脖子的一端，粘合好后捏扁扁，鹅的扁扁嘴做好后，再揪两个不同颜色小的和更小的面团做眼睛、粘合，最后弯出拐杖的样子。做好的长脖子要现在微波炉里高温一分钟，取出晾凉，脖子会变的硬一些。

4、接着开始做身子，馅料要饱满一些，胖胖的鹅才会可爱，你不用担心它飞不高，味道好，卖相好，就好。

5、像包饺子一样把馅料包上，只是在脖子的一边留个孔，要把晾好的脖子插进去以后在捏合。

6、一只只美丽的天鹅成型了，别忘了用小刀给她们画上一道道羽毛。接着进微波炉高火2分钟，取出稍晾，再中高火2分钟。

7、胡萝卜面团擀薄皮，用磨具压成圆形，做花瓣造型。

8、玉米面团擀成薄皮，制作花朵。做好的花朵进微波炉高火2分钟+中高火2分钟。

9、制作花瓣。进微波炉中高火2分钟+中高火2分钟

10、花海天鹅做好了，是不是很美呢！

菜谱简介

看着妈妈总是兴致勃勃的，一边做菜、拍照、发菜谱，一边问我好吃吧？明天想吃什么？哎呀！我已经快要9岁了，我也会做几个简单的小菜，现在也拿出来秀秀。叔叔、阿姨、各位前辈们见笑了。我的第一个作品是我七岁的画作，在妈妈的指导下，现在我把它做成了点心，放学回家的第一件事情——吃点心。第二天，我告诉我的好朋友们：昨天放学回家我一口气吃了三只鹅。你猜小伙伴们什么表情？哈哈哈。。。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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