雪梨燕麦粥的做法

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主料

雪梨(1个)，姜(适量)，即食燕麦(适量)

辅料

盐(适量)

厨具

瓦煲、电饭煲、汤锅、砂锅、煮锅

步骤

1、主料，盐是用来清洗梨的外皮的，皮是很有营养的。梨偏凉，放了姜可以有很好的互补作用。还有一个小秘密，放了姜，梨的甜味能更好的散发出来哦。不放冰糖都很甜了，当然喜欢食甜的可以再加点冰糖。

2、梨切块，今天做的比较急所以切的比较小块，可根据个人喜好决定大小，当然这也就决定了煮的时间啦。姜切末，不喜欢吃姜的人可以切片，切条，煮好后方便剔除。

3、砂锅放清水烧开

4、水开后放入雪梨块，姜末，煮沸转文火煲至梨块透明。

5、放入适量即食燕麦，煮2分钟，关火。关火后，闷1分钟。虽然是即食燕麦，但是稍微煮一下有助于消化吸收，而且会更糯。粥也会更像粥，很稠。

6、出锅啦！虽然卖像不咋滴，但是味道很不错的哦，现在这个季节吃很合适，小Yan很喜欢把这个做早餐，营养很全，很滋润。

小常识

燕麦的作用

益肝和胃、

用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

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