清真餐饮美食做法,清真焖饼做法?

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烹饪步骤:饼丝,卷心菜切成条,葱,蒜,洗净清真餐饮美食做法!热锅,热油,下葱花爆香放入卷心菜,翻炒,加入酱油菜炒7、8分熟,加盐调味!然后改小火,把饼丝铺到菜上,盖上盖子!我感觉这是最重要的步骤!这么整出来的味道,4分钟,放入大蒜,搅拌均匀!

传统原汁牛肉的做法清真原汁牛肉的做法?

食材

主料

牛腩肉

800g

辅料

适量

适量

白糖

适量

蚝油

适量

适量

香菜

适量

步骤

1.牛腩肉洗净

2.切大块

3.冷水下锅,焯去血沫,加香料用高压锅压熟

4.准备水淀粉

5.把煮好的牛腩肉连汤汁倒进锅中,加白糖,加盐

6.加点老抽

7.加点蚝油,煮开锅

8.淋上水淀粉

9.把切好的葱花香菜末撒上

清真烧三丝的做法?

用料

海参

猪里脊肉(或火腿、鸡胸肉)

高汤

生抽

老抽

葱花

烧三丝的做法步骤

步骤 1

将海参、笋和里脊切丝,把里脊丝用淀粉和料酒抓匀备用(火腿可省去这一步)

步骤 2

把海参丝放入沸水中焯一下,捞出备用

步骤 3

上火做锅,倒入食用油,烧到三四成热,放入肉丝,肉丝变为白色捞出备用(火腿的话炒出香味即可)

步骤 4

锅中留少许底油,放葱花爆香,然后倒入海参,笋丝和肉丝翻炒几下

步骤 5

倒入高汤(不要没过菜即可),放盐,白糖(少许,主要是为了提味),生抽和老抽,烧开后改小火,烧制五分钟

步骤 6

下水淀粉勾芡收汁,出锅。

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