泡椒凤爪的做法

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主料

鸡爪子(500克)

辅料

泡椒(300ml)

厨具

其它、煮锅

步骤

1、买回来的鸡爪洗净，将上半部分切掉，焯水5分钟，捞进凉水中洗4遍左右。

2、焯好的爪子从中间剖开，以便更好的入味。

3、买来一袋泡椒，倒在需要的容器里，喜欢吃辣的把泡椒切开，不喜辣的就不用了。

4、我放了几颗绿麻椒泡在容器里，对了，如果泡椒水不够的话，可以加点凉白开进去，醋和盐还有糖调一下味就OK了。

5、很有食欲呀！

菜谱简介

儿子一直喜欢吃我做的糟鸡爪，就是那种入口即化的感觉。想想就馋～来点不一样的口感就它吧……

小常识

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