杏鲍菇炒荷兰豆的做法

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主料

杏鲍菇(200克)，荷兰豆(100克)

辅料

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、杏鲍菇洗干净切片

2、荷兰豆剥去筋丝

3、锅烧热水

4、到入荷兰豆绰熟

5、放入清水过一下

6、沥干水分备用

7、热锅入油,放入蒜杏鲍菇

8、翻炒三分钟

9、在放入荷兰豆,加一勺盐

10、翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。

2.荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。

清肠、防止便秘；

增强机体免疫功能、抗癌防癌；

美容、祛除面部黑斑。

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